Профессия повара — одна из наиболее востребованных в мире, развивалась
вместе с цивилизацией, поэтому ее можно назвать одной из самых древних.

Упоминания о первых профессионалах, зарабатывающих таким ремеслом на жизнь, впервые встречаются приблизительно за 2500 лет до н.э.

В годы Великой Отечественной войны профессия повара приобрела
особенное значение. В условиях, где еда была не просто питанием, а стратегическим ресурсом, повар становился ключевой фигурой, стоявшей на страже самого ценного — физических и моральных сил солдата, идущего в бой. Солдаты должны были получать горячее питание два раза в сутки – утром до рассвета и вечером после заката.

С июля 1943 года, когда в Красной Армии был учрежден нагрудный знак
«Отличный повар», им было награждено 33 тысячи бойцов.
Повар – одна из «негромких» военных профессий, без которой путь к Победе был бы значительно дольше.